Hallo mein Name ist Michael Winter und ja, ich träumte von einem Hofladen…
Schon lange versuchen meine Frau Lisi und ich unsere Lebensmittel möglichst regional zu beziehen. Dies gelingt uns mal mehr und mal weniger, da nicht immer genug Zeit zur Verfügung steht um jeden Bauern, Landwirt oder Erzeuger einzeln zu besuchen.
Gerade in den letzten 2 Jahren hat sich in diesem Bereich sehr viel getan und immer mehr Hofläden haben eröffnet.
Den Mehrwert dieses Konzeptes, Produkte mehrerer Landwirte an einem Ort beziehen zu können machten wir uns selber auch zu Nutze.
Man spart Zeit, fährt weniger Kilometer mit dem Auto und trägt somit seinen Teil zum Umweltschutz bei. Aber der wichtigste Aspekt an dem Ganzen ist, dass man damit die regionalen Landwirte unterstützt und diese somit nicht mehr komplett dem Preiskampf mit Supermarktketten ausgeliefert sind.